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该咸菜丝烘干机利用压缩机做功，将吸收了空气中温度的热泵，转移至烘干房内释放高温，使烘干房达到升温效果。利用咸菜丝烘干机对食品进行烘干，能有效提升企业的产量、产品品质及降低能耗，与传统烘干方式及设备相比较，优势明显：
1.高效节能--热能利用率高,节能效果显著，运行费用是燃气、燃油的1/3，用电的1/4,比太阳能低40%，比燃煤省30%；
2.提高产品质量，对烘干产品的色泽、性状、形状等损失化，大大提高产品的附加值，是传统烘干设备无法保证的。
3.方便安全--机房分离，保温彩钢材质烤房，避免了易燃、易爆及触电等危险，安装、拆迁更方便，占地少，室内、外均可安装；
4.环保卫生--无废气、废水、废热排放，对环境无污染；热风烘干，对烘烤物无污染，干净卫生；
5.便捷智能化--数字显示屏操作界面，程序设定，精确温控，一体化烘干除湿，免去大量人工的操作及繁杂的步骤。